製品ラインアップ

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  • おいしい発芽大豆

    4種の国産豆をミックスし、独自技術で発芽させた発芽大豆です。発芽により潜在的なおいしさ・栄養価値を余すことなく引き出した発芽大豆はそのままスナック感覚でお召し上がりいただけるほか、サラダやスープなど様々なお料理にも手軽にお使いいただけます。​
    ※1 「落合式発芽法」、特許第5722518号

    発芽の過程で豆のたんぱく質が分解され、体に吸収されやすい形になっています。​
     
     

    【ふるさと納税でのご提供開始のご案内】

    現在、以下のふるさと納税サイトにて「おいしい発芽大豆」が益城町の返礼品としてお申し込みいただけます。

    ▼掲載サイト一覧

    1. 楽天ふるさと納税
    2. ふるさとチョイス
    3. ふるラボ
    4. ANAのふるさと納税
    5. JALふるさと納税
    6. JRE MALL ふるさと納税
    7. まいふる
    8. マルイふるさと納税
    9. KABU&ふるさと納税
    10. dショッピングふるさと納税百選
    11. au PAY ふるさと納税
    12. マイナビふるさと納税
    おいしい発芽大豆
    商品名 おいしい発芽大豆​
    内容量 150g​
    開封前賞味期限 製造日含め180日間​
    保存方法 10°C以下
    原材料名 黄大豆、青大豆、黒大豆、赤いんげん豆 、食塩​
    産地表示 国産（黄大豆、青大豆、黒大豆、赤いんげん豆）
    アレルゲン(28品目) 大豆

    栄養成分表示（100g当たり）

    エネルギー​ 260kcal
    たんぱく質​ 21.8g​
    脂質 12.3g​
    炭水化物​ 21.2g​
    糖質 9.9g​
    食物繊維 11.3g​
    食塩相当量​ 0.72g​
    GABA 27mg
    イソフラボン（アグリコン換算）​ 84mg

    その他の情報

    賞味期限は未開封の場合に限ります。​
    ・開封後要冷蔵／開封後はお早めにお召し上がりください。​
    ・豆の色素が他の豆にうつる事がありますが品質に影響はありません。 ​
    ・独自の技術で発芽させた原料を使用しています。​
    ・芽が出ていないように見えますが豆の内部では発芽状態へ変化しています。​
    ・ゆで卵のようなにおいのすることがありますが鮮度には問題ございません。​
    ​
    2025年4月現在の商品情報です。予告なく変更になる場合がございます。​

    使用している豆について

    • おいしい発芽大豆の原材料「黄大豆」
      黄大豆​
      栄養バランスが良く、​さっぱりとした味が特徴。​中でもタンパク質や​イソフラボンが豊富。​
    • おいしい発芽大豆の原材料「青大豆」
      青大豆​
      黄大豆よりも大粒で脂肪分が少なく、甘みが強い。鉄分や食物繊維も豊富。​
    • おいしい発芽大豆の原材料「黒大豆」
      黒大豆​
      表面の黒皮にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれており、コクの深い味が特徴。​
    • おいしい発芽大豆の原材料「赤いんげん豆」
      赤いんげん豆​
      他の豆より一回り大きく、​味はクセが少なめ。​食物繊維が豊富で鉄、​ビタミンB1なども含まれる。​

    おいしい発芽大豆の調理例​

    • おいしい発芽大豆の食べ方「おやつやおつまみに、そのままおいしい」
    • おいしい発芽大豆の食べ方「サラダにトッピング」
    • おいしい発芽大豆の食べ方「カレーにトッピング」
    • おいしい発芽大豆の食べ方「スープにトッピング」
    • おいしい発芽大豆の食べ方「ピクルス」
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