当社代表取締役社長の落合 孝次が、10月30日（木）に横浜シンポジアで開催された「FSSCジャパンコミュニケーションデー」に登壇しました。
講演では、SprouTxがこのFSSCの理念を実践する企業として、食品安全を経営の中心に据えた「次世代の食づくり」の取り組みを発表させていただきました。
FSSCは、オランダ・フードバレーで生まれた「Food Safety System Certification（食品安全システム認証）」の略で、世界中で信頼されている国際的な食品安全の基準です。
ISO22000という国際規格をもとに、より実践的な衛生管理や品質管理を取り入れた仕組みで、ヨーロッパをはじめ多くの企業が採用しています。この認証は「安全で信頼できるものづくり」を証明するもので、海外輸出や大手企業との取引にもつながる重要な信頼の証です。
これからも、FSSC認定工場としてふさわしい品格と品質を備えたものづくりに取り組んでまいります。
